El Sobrino del Botin
Um entorno privilegiado: a Madri dos Áustria Por volta de 1562, o rei Felipe II ordena o traslado da corte para a cidade de Madri. A Vila...
Morcilla, morcilha, morcela
A morcilla de Burgos é um alimento básico da gastronomia burgalesa. Procedente do porco, a morcilla de Burgos se compõe basicamente de...
Como eles comem por lá
Os hábitos alimentares dos espanhóis são bem distintos do modelo brasileiro. As refeições estão mais distribuídas durante o dia, não se...
PAELLA
É sem dúvida um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia espanhola. Famosa no mundo todo não tem quem não sucumba diante de um bom...
Crema Catalana
A primeira crema catalana que comi foi em Barcelona. Divina, maravilhosa e o som daquela casquinha de açúcar de quebrando é sensacional....
